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Mostrando entradas de junio, 2019
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Cómo la complejidad social ha cambiado nuestra forma de pensar En este breve video el periodista y divulgador científico  David Epstein repasa algunos experimentos clásicos de la Psicología para mostrarnos como nuestro más que maravilloso cerebro se adapta al contexto social y eso cambia de manera más que sorprendente nuestra forma de percibir la realidad. Y ojalá que esta forma integrada y holística de ver el mundo nos permita también desarrollar soluciones globales para los cada vez más acuciantes y complejos problemas que se derivan de nuestra sociedad hipertecnológica, pero también superdepredadora, de este siglo XXI que esperemos no sea el último para la Humanidad.
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Comida basura y mal uso de los antibióticos: riesgos sanitarios en expansión Uno de los grandes problemas de la industrialización de la alimentación es que se anteponen los derechos de las empresas, la libre competencia y la búsqueda constante de beneficios a la salud de las personas, las cuales dejan de ser ciudadanos para convertirse en meros consumidores pasivos de los productos que ofertan las grandes corporaciones. Y este sistema globalizado y mercantilizado, con poca o nula regulación, conlleva a la larga un grave riesgo sanitario para los ciudadanos. Y como ejemplo un par de noticias científicas  recientemente publicadas. Investigadores de la universidad inglesa de York han analizado  la presencia de 14 antibióticos de uso común en ríos de 72 países de todos los continentes. Y los resultados no pueden ser considerados más que como muy preocupantes. Casi todos estos diferentes antibióticos se encuentran en multitud de ríos del mundo en concentraciones muy superiores